Kandungan Air Tajin

Agar Kualitas Air Tajin Bagus

Untuk menghasilkan air tajin yang berkualitas, disarankan:

- Sebaiknya tanaklah nasi secara manual atau periuk, panci, tidak menggunakan rice cooker.

- Takaran air lebih banyak. Masukkan dua hingga tiga sendok beras dengan lima gelas air.

- Jika Anda menambah jumlah beras, takar air sesuai dengan kelipatan yang ideal. Jadi bila Anda ingin memasak nasi dengan 4 sendok beras, maka air yang digunakan merebus adalah 10 gelas.

Republika 17 Januari 2015

Untuk koleksi kain tenun tapis terlengkap, segera kunjungi www.rumahtapis.blogspot.com